菜谱网 脆皮啤酒面包

脆皮啤酒面包配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜酵母酵头
5
克
冷水酵头
135
克
高筋面粉酵头
100
克
黑面粉酵头
100
克
水
680
ml
面包粉
940
克
黑面粉
130
克
海盐
15
克
新鲜酵母
22
克
新鲜酵母装饰
10
克
啤酒装饰
140
ml
黑麦粉装饰
110
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基础乡村面团的制作戳“简介”中的链接。
步骤2.
将发酵好的面团分割成20等分，揉圆。放置一旁盖上保鲜膜松弛

包含此做法的食谱

面包 麦面粉 面粉 酵母 烤盘 啤酒 发酵好的面团

配方推荐

步骤1、基础乡村面团的制作戳“简介”中的链接。

步骤2、将发酵好的面团分割成20等分，揉圆。放置一旁盖上保鲜膜松弛

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