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酒香肉桂面包
酒香肉桂面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
一个
盐
3
克
水
90
克
高筋面粉
230
克
砂糖
20
克
砂糖
40
克
低筋面粉
70
克
奶粉
20
克
肉桂粉
15
克
无盐黄油
30
克
汤种
90
克
葡萄干
朗母酒
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里。
步骤2.
将朗姆酒浸泡葡萄干,备用。
酒香肉桂面包
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难度:
难
配方:
鸡蛋,高筋面粉,砂糖,砂糖,低筋面粉,奶粉
步骤:
将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里。
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步骤1、将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化。然后把它倒入以上的原料里。
步骤2、将朗姆酒浸泡葡萄干,备用。