红酒面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包内馅蔓越莓干40g蓝莓干20g葡萄干40g坚果如腰果或者核桃等60g红酒200g面包材料高筋220g酵母1+1/3小勺,或者7.5g无盐黄油10g棉白糖2大勺或11-12g盐1/2小勺或者2.5g