菜谱网 脆皮烤鸡配方大全 巴伐利亚脆皮烤鸡

巴伐利亚脆皮烤鸡配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
2
大勺
1
大勺
3
小半个
1
1
2
小勺
2
小勺
无盐黄油
100
2

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步骤1、买的整鸡,重量2斤左右,用来烤鸡尽量选择嫩一点的鸡,清远鸡三黄鸡是不错的选择,没有就尽量选幼鸡,重量约2斤,千万不要买了老母鸡

步骤2、把鸡去掉鸡、脖子、鸡爪、鸡屁股,掏净内脏清洗干净