柠香时蔬烤鸡腿配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿6只小番茄300g玉米1根藕1节莴苣1小根大蒜3头葱适量薄荷适量迷迭香适量百里香适量海盐适量黑胡椒粒适量橄榄油适量柠檬1～2个生抽适量料酒适量辣椒可选
步骤1.
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第一步，纯中式做法。鸡腿划深口，生抽兑少量水，加少量料酒，浸泡鸡腿3小时以上，或放冰箱冷藏一夜。
喜欢吃辣的，可加入干辣椒一起浸泡，我没有加，因为小丫怕辣！
你也可在此时加入部分香草，一起浸泡。但必须保证烤时香草多多！
步骤2.
准备各种蔬菜，在菜场找了半天，没找到品质好点的莴苣，就用黄瓜代替了，可结果却不好吃，所以建议一定不要放黄瓜，要放就放莴苣！香！
