菜谱网 脆皮烤鸡配方大全 脆皮烤鸡翅

脆皮烤鸡翅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡翅根
9
鸡蛋
2
姜蓉
适量
蚝油
1
茶匙
生抽
1
茶匙
黑胡椒粉
适量
适量
料酒
适量
面粉
适量
面包糠
适量
色拉油
少许

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步骤1、鸡翅根洗净后用叉子叉若干小洞,怕不入味可以用刀划几个口子;

步骤2、将姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒粉、盐、料酒调匀做腌料,鸡翅放入抓揉均匀,加盖保鲜膜放冰箱冷藏。腌制时间最好过夜超过8小时,我赶时间只腌了3小时;