火腿肠肉松面包的窍门
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液体的量自行根据面粉吸水性灵活运用。
种面团不必揉到光滑，只要揉均匀了就会发起来。
不会揉手套膜的朋友可以参考我发的菜谱《教你手揉15分钟快速出手套膜》，里面有面包的一些理论知识，快速出膜方法，发酵方法，常见面包问题分析，面包拔丝秘籍！
盘烤小面包不宜低温长时间烘烤，也不要烘烤过头。
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盘烤小面包不宜低温长时间烘烤，也不要烘烤过头。
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