脆皮烤鸡腿配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿10个生抽4勺老抽1勺蚝油1勺海盐黑胡椒欧芹孜然辣椒粉蜂蜜
步骤1.
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鸡腿洗净，厨房纸吸干水分，加除了蜂蜜之外的所有佐料，拌匀。冰箱冷藏一夜。
步骤2.
烤箱预热200度。烤盘底层铺锡纸，鸡皮面朝上摆好鸡腿，码得近一些没关系，鸡腿烤好会收缩。上层再盖一层锡纸，四边可以捏起来，把鸡腿包在里面。（锡纸的白色雾面贴着鸡肉）。放进烤箱烤半小时。
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