菜谱网 脆皮烤鸡配方大全 脆皮烤鸡

脆皮烤鸡配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
肉桂粉
2
g
1
三奈粉
10
g
240
g
绍兴酒
60
g
花椒粒
少许
五香粉
2
g
红醋
75
g
白醋
60
g
八角
5
g约
100
g
50
g
甘草粉
10
g
蒜仁
10
2

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步骤1、全鸡洗净内部去毛,切除脚爪备用。脆皮水煮至麦芽糖溶解后备用