菜谱网 肉桂配方大全 肉桂面包

肉桂面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
100
温水
100
2
鸡蛋
3/4个
40
普通面粉
390
奶粉(可选)
10
酵母
6
黄油
30
红糖(馅儿)
适量
肉桂粉(馅儿)
2
小勺(Teaspoon)
鸡蛋(刷表面)
1/4个

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步骤1、将所有原料(除馅儿料,剩余刷表面鸡蛋液,跟黄油)放入面包机,选揉面发面挡。等揉面结束后(大概20分钟到30分钟),关掉面包机,放入切细的黄油(不需要事先软化),重新开始揉面发面挡。