菜谱网 面包卷配方大全 肉桂面包卷

肉桂面包卷配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
2
330
ml
800
g
新鲜酵母
50
g
250
g
10
g
50
g
豆蔻粉
15
g
肉桂粉
40
g
100
ml
珍珠糖粒
适量

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步骤1、在烤箱中(220oC/425oF)烘烤5-6分钟,而后拿出稍微冷却即可

步骤2、将新鲜酵母切成小块后混入面粉中,后将牛奶、融化的150g黄油、一个鸡蛋、盐与豆蔻粉放入面粉中。将面团柔和后在室温下发酵30-35分钟,记面团上面要盖湿布