菜谱网 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑

心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑配方

9种材料 主料:3种 辅料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
500
老坛泡椒
10
老坛泡椒水
500
ml
佐料
适量
适量
适量
调料
20
ml
20
ml
矿泉水
500
ml

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步骤1、.凤爪除去指甲、掌心老皮,斩小待用

步骤2、.坐锅烧水,下米酒、姜片凤爪,沸腾后转中火,撇去浮沫,煮8分钟