肉桂面包卷配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油C室温28克黄油B融化20克奶油奶酪室温57克糖粉28克细砂糖55克鸡蛋室温1个黄油A35克肉桂粉7.5克中筋面粉A163克香草精2克盐2克中筋面粉B130克棕糖110克温牛奶123克
步骤1.
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将中筋面粉和酵母筛入碗中，放旁备用；
步骤2.
准备一个平底锅，小火加热，加入黄油、细砂糖、牛奶和盐，不断搅拌至黄油融化；
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