菜谱网 肉桂配方大全 肉桂面包

肉桂面包配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
105
克
汤种
42
克
低粉
28
克
奶粉
10
克
糖
21
克
盐
1/4小勺
鸡蛋
15
克
水
40
克
酵母
3
克
黄油10克
酒渍葡萄干
40
克（我用的前一阵做天然酵母剩下的）
糖
15
克
肉桂粉
1
小勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将内馅中的糖和肉桂粉拌匀，制成肉桂糖
步骤2.
面团所有材料用后油法揉至扩展，发酵至2倍大后滚圆，松弛15分钟，擀成正方形

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