菜谱网 白牛肉做法大全 牛肉白菜包子

牛肉白菜包子配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
白菜
适量
适量
适量
酱油
适量
料酒
适量
酵母
6
面粉
350
香油
适量

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步骤1、第一步是制作包子皮,酵母加入温水或者牛奶化开,然后静置5分钟。再一点点倒入准备好的面粉中,揉成光滑的一团,在温暖的地方进行发酵。

步骤2、待发酵到原先的两倍大小的时候,取出面团,再将里面的空气挤出,需要用力揉面,反复揉面。