菜谱网 菠菜素包子做法大全 牛肉菠菜包子

牛肉菠菜包子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
面粉
600
牛绞肉
500
菠菜一大把
600
沙拉油
1
/
牛奶或水
300
细白糖
3
甜匙
2
甜匙
麻油
1
大匙
盐黑胡椒粉辣椒粉
适量
碎葱花
3
包子皮的材料
30
发粉10克
1

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步骤1、将包子皮的材料全部放入面包机中,选择发面功能,一小时之后一个发好的面团就可以用了。如果要快一些,可以使用温水或是温牛奶,可以发得更快,40分钟左右就发好了。

步骤2、当面包机自动搅拌面团时,可同时准备肉馅如下??菠菜洗净,分批放入热水中稍烫在放入冷水中漂凉,挤干水分剁碎备用.小​​锅中放入绞肉,菠菜,蛋,油,葱,姜及调味料,用手充分的抓拌好,即是肉馅,一旁备用。