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夏日开胃汤“韩式泡菜蛤蜊汤”的窍门
夏日开胃汤“韩式泡菜蛤蜊汤”的窍门
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海蓝澜
1.蛤蜊快速吐沙，可以用密封盒加水和蛤蜊，双手端起盒子，朝自己的方向划圈摇晃盒子，几分钟后蛤蜊即吐沙，反复几次沙就吐干净了。 2.此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊。 3.夏日
辣白菜
不易存储，建议选择密封包装的辣白菜，注意生产日期。
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夏日开胃汤“韩式泡菜蛤蜊汤”
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难度：
一般
口味：
辣
烹饪方法：炖
准备时间：
10-30分钟
配方：
白蛤,香葱,生姜,白糖,北豆腐,口蘑
步骤：
准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙。
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