菜谱网 不用淡奶油的慕斯蛋糕--------黄桃酸奶蛋糕的窍门
不用淡奶油的慕斯蛋糕--------黄桃酸奶蛋糕的窍门
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sunshinewinnie
6寸海绵蛋糕体原料:鸡蛋2个   细砂糖48克   盐1克  白醋5滴   低粉48克  黄油(植物油)24克 烘焙:烤箱预热170度,下层,烤30分钟 黄桃酸奶馅原料:黄桃200克  酸奶250克  吉利丁2片半(黄桃换成芒果也是一样的,我本来是准备做芒果的,但昨天没有买的芒果,所以临时改成了黄桃的) 镜面原料:菠萝味QQ糖38克    橙汁45克 1、黄桃换成等量的芒果也是一样的,我当时没有买到芒果就用黄桃了。 2、黄桃酸奶酱在加入蛋糕时要稍微有一些稠度,如果太稀,可以在冰箱稍微冷藏一下,但切记千万不要冷藏成一块一块了才拿出来,那倒在蛋糕上也不会好看的。 3、脱模时用吹风在蛋糕模四周吹一圈,就可以轻松脱模了。

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