菜谱网 香葱肉松面包卷做法大全 香葱奶酪肉松面包

香葱奶酪肉松面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉(金牌)
200
酵母
3
淡奶油
20
牛奶
85
22
2
蛋液
半个(28克)
马苏里拉芝士
适量
小香葱
适量
蛋液
刷表面
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
肉松
适量

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步骤1、全部材料放面包机,开启自定义揉面键,二次,揉至扩展阶段即可,因是小面包,不需要揉至完全阶段,哈哈,偷懒。直接在面包机内,开启发酵键,发酵60分钟,至原来二倍大

步骤2、取出,排气,分成约70克/个,五个小面团,滚圆,松弛20分钟。这时,把肉松加入少许沙拉酱拌匀,略湿即可,备用