菜谱网 奶香小馒头做法大全 奶香全麦小馒头

奶香全麦小馒头配方

6种材料 主料:2种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
300
g
佐料
20
10
1
小匙
适量

步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成光滑的面团。

步骤2、将面团放入盆中,盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至两倍大。