鲜肉月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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水油皮面粉100克猪油30克温水50克糖5克盐5克油酥面粉100克猪油50克肉馅肉250克生抽8克老抽2克盐2克糖2克麻油3克油10克淀粉1克水18克料酒少量去腥葱姜适量芝麻馅做6个左右芝麻粉20克猪油25克面粉25克糖20克肉松馅肉松30克猪油10克豆沙买的