菜谱网 豆干炒芹菜做法大全 豆干炒芹菜的窍门
豆干炒芹菜的窍门
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红椒和青椒一样，吃的时候把里面的膜和籽去掉，口感更好呢；芹菜和红椒先焯水能节约烹饪时间，而且短时间炒制能保留菜里的维生素不被破坏；加盐调味要根据自家口味来定。蔬菜已焯至半熟、豆干也是可以直接食用的，所以炒时全程用中火即可。

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