菜谱网 蜂蜜小面包

蜂蜜小面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
中种
高粉
175
干酵母
2
2
奶粉
5
100
主面团
高粉
75
蜂蜜
50
细砂糖
10
1
鸡蛋
15
黄油
15
底料
细砂糖
10
芝麻
10
玉米油
少许

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步骤1、提前一天做好中种面团,中种材料揉成光滑的面团放保鲜袋里冰箱冷藏17小时,但不要超过太久的好。

步骤2、主面团混合均匀,我偷懒加了一个小鸡蛋,水分大了点,加了点粉.