蒜蓉扇贝蒸粉丝的窍门
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杜鹃花美食
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
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蒜蓉扇贝蒸粉丝的窍门小厨妇心得：1.挑选主要是看其颜色和亮度，比较亮，颜色好看的就是新鲜的扇贝，反之就是次扇贝。其次，要露肉。扇贝属于双贝类，即上下两边也会长肉，生猛的扇贝张开口，阅读：134 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病阅读：127 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门1、尽量购买新鲜的扇贝，需清除里面的脏物，仅留白色的扇贝肌和周边的红色部分。2、蒜蓉爆炒后，香味才会出来，喜辣的口味，可放一些剁辣椒。3、蒸好的粉丝扇贝要趁热食阅读：27 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门1、扇贝买回来要放入淡盐水里泡1-2小时让它吐泥。做时就挑选干净的半个壳就行。把肉剔出来洗，一是干净二是吃的时候也方便。2、喜欢蒜味的可以多放，在这里我没有放盐阅读：103 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门烹调心得：1、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失；2、炒制蒜蓉汁时，不建议加水或高汤，油量稍大一些即可，由于粉丝比较吸油，多汁阅读：105 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝的窍门1、海鲜最讲究火候，因为火候适合，鲜味才足，所以这道菜一定不要蒸太多时间； 2、处理扇贝时要在干净的基础上尽量保持其鲜度，不要用水多次清洗，更不要把扇贝肉抠出来阅读：88
