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立秋抢秋膘油泼辣子羊肉云吞面的窍门
立秋抢秋膘油泼辣子羊肉云吞面的窍门
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摩西膳坊GODOFMERCY
1.煮云吞和
面条
为了防止煮开溢出锅面的现象；但是还没熟；加入凉水就不会有溢出现象；这样反复重复三轮，直至云吞漂浮起来即可捞起。 2.每张
云吞皮
里包入少许馅料；多了容易撑破云吞皮。 3.鸡粉调味料腌制出来的肉质滑嫩爽口。
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立秋抢秋膘油泼辣子羊肉云吞面
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
10-30分钟
配方：
羊肉,面条,云吞皮,生姜,小葱,香油
步骤：
准备好新鲜羊肉；不要太瘦的。
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