菜谱网 草莓慕斯配方大全 草莓慕斯

草莓慕斯配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
草莓
称196g榨汁后170g
草莓酒
4
大勺
淡奶油
190
g
砂糖
2大勺又27g打发淡奶油
奶粉
1
大勺
酸奶
3
大勺
柠檬汁
1.5小勺
吉利丁片
2
围边用草莓
7
装饰用草莓
饼干
80
g
黄油
40
g
2
小勺
巧克力豆
少许

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步骤1、蛋糕底:饼干装入厚袋子,擀面杖压碎(不够碎不成形)隔热融化黄油,倒入混合好后铺模底。(材料太多,剩了大概1杯;饼干太干,不够黄油也上了,加糖有点多余)