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孜然蛋炒饭的窍门
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米饭多放点油,免得糊锅,如果不喜欢吃油腻的米饭,最好用不粘锅!适当控制火候,也可以做的很棒
选材料根据自己家里有的食材可以随意更改,只要食物之间不相克就行
如果想倒扣,必须压实碗里的米饭,不然扣出来容易散开!我的是因为里面的料太整而导致的!最好还是尽量把食材弄碎点,用勺子挖着吃,特别过瘾!
这款蛋炒饭营养丰富,既剩饭利用,又能当饭当菜食用!一举两得,吃的开心过瘾!

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