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奶酪司康饼做法大全
奶油奶酪司康的窍门
奶油奶酪司康的窍门
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土豆丝卷饼
揉面团的时候要注意，千万不要反复揉，根据面粉的含水量一点点分步倒入
牛奶
，把面粉揉成团即可。 司康生胚应该是2cm厚，我做的薄一些，烘烤用了18分钟。这个时间根据司康的厚度和自家烤箱的性能调节。
奶油奶酪
的做法：用酸奶机把鲜牛奶制成酸奶，滤网上铺上厚纱布，倒入做好的酸奶，包好，压上重物，冷藏，经过24小时，滤出酸奶中的乳清，剩余就是奶油奶酪。
10图
奶油奶酪司康
难度：
难
口味：
奶香
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
奶油奶酪,黄油,牛奶,蛋黄液,细砂糖,泡打粉
步骤：
面粉，泡打粉加上糖混合过筛备好。
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1. 面团形成后不要揉搓，上下叠压即可避免出筋。 2. 牛奶要一点一点的加，这样才好被面团吸收利于成团 3. 将面团折叠几次使其面包光滑平整即可，不可反复揉搓以
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