菜谱网 宝宝辅食—西葫芦锅塌子的窍门
宝宝辅食—西葫芦锅塌子的窍门
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1、 西葫芦一定要切成丝,不要用擦丝工具,那样太碎,挂不住面糊,烙饼时不好成型,翻面容易破裂,口感稍差。2、 面糊静置一段时间烙出的锅塌子更香软。3、 锅塌子厚了会黏不好吃,薄一些口感最佳。4、 配菜、调味料完全可以根据个人口味更换。