菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
300
干木耳
10
适量
生抽
一汤匙
两茶匙
淀粉
适量
三小片
一支
半汤匙
一瓣
适量

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步骤1、木耳泡发洗净焯水切丝,胡萝卜切丝焯水,青椒切丝,姜蒜切末,肉切长约4-5CM宽1CM的细丝,肉丝用少量盐、淀粉腌制片刻。

步骤2、将生抽、醋、糖、淀粉调好调料汁,口味按自己喜好增减。