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38图11
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番茄鱼的窍门水煮式鱼片,但并不是所谓的麻辣水煮鱼,只是取了水煮这种方式。没有麻辣的调和,所以鱼片的新鲜程度尤其重要,如若用冷冻陈鱼,肉质粗糙不说,还会有很重的鱼腥味。在老家阅读:135
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秘制番茄鱼的窍门腌制鱼片时先放调料跟蛋清搅拌 之后再加入水淀粉搅拌 要分开拌要不然容易造成汤里面会有蛋白漂在上面 影响美观跟食欲 加入一些豆油炒一下煮汤会很白很浓 煮的时候把豆阅读:76
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边角料也能做美味——{酸辣番茄鱼}的窍门1.这道菜番茄的选择很重要,尽量选多汁,外皮红润,味道酸甜的番茄;如果番茄味道不够,可以在番茄浓汤中加些番茄酱增味 2.鱼骨浓汤和番茄浓汤熬兑的比例需要自己掌阅读:63
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独家番茄鱼面-低卡路里健康减肥餐的窍门一人食:番茄的话,大番茄一个就好。我在国外,超市基本都是小个子番茄,所以用了两个。速冻鱼大家可以选择龙利鱼,巴沙鱼之类的,肉质很嫩,不需要煮很久。这道菜不加面条阅读:521
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《番茄鱼》吃出不一样的感觉!!的窍门水煮式鱼片,但并不是所谓的麻辣水煮鱼,只是取了水煮这种方式。没有麻辣的调和,所以鱼片的新鲜程度尤其重要,如若用冷冻陈鱼,肉质粗糙不说,还会有很重的鱼腥味。在老家阅读:77
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用三种民间食材可以做出一种女人出嫁前的味道---私房酸汤番茄鱼的窍门其实煮鱼汤要放开水,我放的是烧开过的净水,前五分钟用中大火煮煮,这样把煎过的鱼味道煮出来,汤会浓郁,然后再改小火煮五分钟,下个环节就是过滤了,过滤出来鱼骨头我会阅读:18