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鱼香肉丝配方大全
鱼香肉丝
鱼香肉丝配方
共
13
种材料 主料:
5
种 佐料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉
100
克
黑木耳
4
片
胡萝卜
一根
其他
黄葱
半根
其他
色拉油
一勺
其他
佐料
郫县豆瓣
一勺
其他
生抽
一勺
其他
白糖
3
大勺
醋
2
勺
骨头汤
一勺
其他
红糖
一勺
其他
泡姜
一个
其他
泡海椒
1
个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡姜泡海椒切碎备用,自己泡干木耳卫生,胡萝卜切丝,(猪肉放盐腌制,加适量料酒,加生粉抓匀)
步骤2.
热油加热倒入瘦肉(油要够多,以防肉粘锅以及剩下的油可以炒木耳和胡萝卜)
鱼香肉丝
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难度:
一般
口味:
家常
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
瘦肉,黑木耳,胡萝卜,黄葱,色拉油,郫县豆瓣
步骤:
泡姜泡海椒切碎备用,自己泡干木耳卫生,胡萝卜切丝,(猪肉放盐腌制,加适量料酒,加生粉抓匀)
494
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