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黑芝麻曲奇饼做法大全
黑芝麻曲奇饼干的窍门
黑芝麻曲奇饼干的窍门
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迪晨风
1，芝麻可以一次性烤多点，密封保存； 2、
黑芝麻
一定要冷却再研磨，不然会因水分粘成团； 3、冷却的黑芝麻尽量研磨碎点，有利于面糊挤出； 4、
鸡蛋
液3次加入，避免出现油水分离； 5、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可； 6、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
10图
黑芝麻曲奇饼干
难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烘焙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
黄油,幼砂糖,鸡蛋,低筋面粉,黑芝麻
步骤：
将30克撒均在烤盘中，放入烤箱中层，上下火150度烘烤5分钟至熟；
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黑芝麻曲奇饼干的窍门
1、黄油软后才能打发轻盈，变大； 2、芝麻用之前，先在烤熟或锅里炒熟； 3、面粉过筛，比较容易与黄油混合均匀，无颗粒； 4、其实直接加平时我们用的那种白砂糖也是
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