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开胃山楂窍门大全
酸甜开胃山楂酱的窍门
酸甜开胃山楂酱的窍门
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雨夕之家
1、
山楂
,去籽,如没有专门工具,可以用钢笔套; 2、电饭煲煮的时候,水不要太多,水分太多,熬的时候会费力; 3、平底锅,熬山楂酱,要小火,并且要不断的搅拌; 4、装瓶子的时候,瓶子要消毒,无水无油,冷藏; 5、糖量可以根据各自喜好,可以增减;
14图
酸甜开胃山楂酱
荐
难度:
一般
口味:
酸甜
烹饪方法:煮
准备时间:
2小时以上
配方:
山楂,柠檬,冰糖,白糖
步骤:
新鲜山楂,是不是很漂亮,红红的;
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1.因为经常做,不记得称量,所以都是适量,个人喜好不同,加多少糖要试试才行,白砂糖可以防腐,甜度要高一些,比较适合熬果酱,我喜欢用冰糖,略加量。 2.打果泥的时
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