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酸奶蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
4
200
g
玉米淀粉
20
g
绵白糖
60
g
低筋粉
70
g

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步骤1、准备所需材料

步骤2、找两个干净的盆子,要求无水无油,不然会影响蛋白打发。蛋清和蛋黄分离,注意不要让蛋黄混到蛋清盆里,蛋黄的油脂影响打发