菜谱网 肉月饼配方大全 苏轼肉月饼

苏轼肉月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
适量
50
g
3
g
油皮中筋面粉
60
g
水油皮中筋面粉
100
g
适量
鲜酱油
少许
料酒
少许

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步骤1、先制作水油皮,加入100g面粉,30g猪油,3g盐,后加50g水。揉至出膜,也可摔打,出膜快。保鲜膜盖好醒30分钟。