菜谱网 苏式肉月饼做法大全 苏式肉月饼

苏式肉月饼配方

24种材料 主料:24
配料表
用量比例
单位
主料
肉馅
猪肉
500
g
3
看心情
料酒
15
ml
老抽
25
ml
生抽
15
ml
黑胡椒
看口味
耗油
7.5量勺啊!一勺
香油
20
ml
45
g
鸡精
5
g
油酥
普通面粉
250
g
猪油
150
g
油皮
普通面粉
275
g
猪油
100
g
鸡蛋
1
90
ml(自己看状态啊)
蜂蜜
50
g
最后
蛋液
适量
芝麻
适量

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步骤1、馅料放一起调好

步骤2、油酥油皮各自和好,保鲜膜包住放半小时左右