苏式肉月饼配方
苏式月饼配方
步骤1、首先来制作馅料:猪肉选6成肥肉4成精肉的的夹心肉,用绞肉机制作成肉糜。
步骤2、葱姜水制作方法:葱去根洗净,姜切片洗净,锅内倒入100g冷水加入葱姜煮沸后,小火煮十分钟。水的颜色变深就可以了。把葱姜捞出,称所需用量备用。