菜谱网 烧鲫鱼配方大全 家常烧鲫鱼

家常烧鲫鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一条(8、9两左右)
少许
开水
2
1
切碎大概半碗(吃饭用的小碗)
芡粉
3
小勺
曲酒
两至三大勺
4
-
少许
一整颗
4
大片
1
小勺
一大勺
10
颗左右

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步骤1、将买回的鱼洗净,(如果希望更入味可以将鱼拦腰切断)两面抹上些许盐和曲酒。静置,腌制入味、去腥。