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洋葱肉沫炒锅巴的窍门
洋葱肉沫炒锅巴的窍门
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1、
锅巴
建议用这种薄脆的锅巴，口感更好。2、
猪肉
建议用夹心肉，肥瘦相间好吃。我冰箱只剩一块五花肉了，就凑合吃了。3、
辣酱
我用的是自己熬好的猪肉辣酱，也可以用郫县豆瓣酱。4、肉糜冷油入锅，中火翻炒。可以让肉糜更松散，不容易抱团。
17图
洋葱肉沫炒锅巴
荐
难度：
困难
烹饪方法：炒
准备时间：
2小时以上
配方：
猪肉,锅巴,洋葱,青椒,小米椒,辣酱
步骤：
准备食材，锅巴、猪肉、洋葱、青椒、小米椒、辣酱。
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