白粥的窍门
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苡仁一定要和大米或者别的谷物煮才还吃。还有，苡仁不要到中药店买，药用的可能会有点酸，建议大家到超市里买，先少买一点，好的苡仁口感是有点糯糯的，不是生涩的，苡仁一般很难煮，所以用高压锅就没有这个问题，不用浸泡也会很容易煮熟的。
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