菜谱网 健康油条做法大全 自制健康油条

自制健康油条配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
500
g
265
g
12
g
小苏打
2
g
色拉油
40
g

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步骤1、集合所有材料,混合成面团,摔打揉匀,至出膜。把面团放案板上,用拳头砸成大片,折三折,再砸成片,再折叠,反复至少三次,我一般都弄五次;

步骤2、和好的面团整理成稍大一点的片状覆盖好保鲜膜,平放在大盘子里,冰箱冷藏12个小时;