自制健康酥脆油条配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉250克牛奶130克鸡蛋一个（带皮约60克）植物油8克盐5克左右小苏打2克无铝泡打粉5克
步骤1.
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把所有原料放在一个盆里，揉成面团，面团很软，最后如果沾手严重，就在手上沾点植物油稍稍揉几下，手就和面成功分离了，面团表面也相对光滑。室温现在18度，盖上保鲜膜放置一晚。
步骤2.
第二天早上，拿出面团，不用再揉了，放在抹油的案板上，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼，切成大约2厘米宽，10厘米长的条。
