家庭自制健康油条配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶140克温水140克泡打粉4克小苏打4克盐16克黄油40克
步骤1.
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高筋面粉倒入干净的容器中，加入小苏打和泡打粉以及盐混合均匀，加入一个鸡蛋，
步骤2.
加入水（稍微留一点），全部的牛奶和软化的黄油，然后和成面团。会有些干，不要紧，再分次加入没有全部加完的水。用扎（拳头在面团表面扎）的方法使面和得稍软一点，这样炸的时候会比较蓬松也容易炸。
