爱心红糖粗粮面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高粉300g红糖75g食盐3g酵母4g黄油25g牛奶150g玉米粉50g鸡蛋一个（可以留一点点刷表面）装饰芝麻，糕粉随意，我这次就没放
步骤1.
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把除黄油外的所有材料按照先液体在固体的顺序丢进去，糖盐放对角。面粉顶端挖个洞，放酵母。设置一个揉面程序，大概十五分钟到二十分钟差不多了。
没有面包机的同学就手揉到材料混合均匀。
步骤2.
混合好，面团不用太均匀，丢进去小块黄油，黄油室温软化就好，不建议完全液化，揉的时候面包机里面会很惨烈。大概两到三个程序30~40分钟左右吧。
手揉的同学，同样加黄油慢慢揉，这步要有耐心，让面团很油充分融合。
