曲奇饼干配方
共10种材料
主料:6种
佐料:4种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油120克细砂糖50克香草精1克盐1克低筋面粉130克
- 佐料
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裱花袋或裱花枪1个预热烤箱150度10分钟刮刀1个电动打蛋器1个
步骤1.
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黄油提前2小时拿出室温软化。第二种方法就是用开水隔热软化，先把黄油切成小块有助于快速软化，用单个打蛋器搅匀。
步骤2.
黄油不能太稀也不可粘稠，黄油软化很关键 黄油没有软化好曲奇花就会变没有的。软化好的黄油加入盐 打发变白即可
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难度：一般口味：甜烹饪方法：烤准备时间：10分钟以内797
