菜谱网 糖醋茄子配方大全 糖醋茄子---茄子新做法

糖醋茄子---茄子新做法配方

10种材料 主料:1种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
三汤勺
一个
适量
4
匙羹
两小勺
1
匙羹
半勺
半勺

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步骤1、洗干净的茄子,掉蒂,用两条筷子与茄子平行放置。

步骤2、筷子做为参照物,第一步刀法,正面斜刀45°,筷子做为参照物,轻松45°切法,而且有筷子卡住也不会切断茄子。