困难
烧
配方:五花肉,墨鱼干头,香叶,葱姜,酱油,桂皮
1、墨鱼干需要提前浸泡备用。
2、准备好五花肉和墨鱼头。
正宗
配方:五花肉,墨鱼
1、低筋粉100g。鸡蛋2个。卷心菜。五花肉。墨鱼块。山药。小葱。
2、准备好高汤冷却。
配方:五花肉,墨鱼,老抽,生抽,生姜,玉米油
1、五花肉切小块,焯烫一下捞出,墨鱼清洗后,放进开水中焯一下捞出。
2、准备调料。
配方:五花肉,墨鱼,料酒,小葱,生抽,老抽
1、 食材
2、 墨鱼洗净,身体去皮,对切,斜刀45度划刀不要切断,然后垂直
家常
配方:五花肉,土豆,墨鱼仔,姜蒜,大料,白糖
1、把土豆去皮,切小坨,锅里放适量油,把土豆炸金黄色捞起备用。
2、锅里留油,放入白糖,小火让白糖慢慢融化成咖啡色小泡泡,
红烧
配方:墨鱼仔,五花肉,鹌鹑蛋,生姜,香菜
1、 墨鱼仔、五花肉洗净暂不切备用;葱姜蒜切小丝备用;锅内放水,
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