猪儿怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共8个猪儿相关做法

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粉猪儿腐乳烧鲈鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲈鱼,豆腐乳,辣椒,酱油,米酒,热水

步骤:
1、鲈鱼清除内脏、去鳞并洗净, 并在鱼的两面分别由背鳍至鱼腹划 2~3 道刀痕

2、姜切丝、葱切段、辣椒切斜段备用

2.7分
粉猪儿酱烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,辣椒,酱油,豆瓣酱,热水

步骤:
1、葱切段、姜切数片、辣椒切斜段备用

2、茄子洗净切长条状备用

2.5分
粉猪儿寿喜烧牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蘑菇,沙朗牛,洋葱,开水,酱油,寿喜烧酱

步骤:
1、牛肉切块状, 并以腌料腌渍至少 30 分钟备用

2、洋葱切块状、蘑菇切片状备用

2.4分
粉猪儿照烧鸡翅

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:二节翅,白芝麻,酱油,米酒,调味米酒

步骤:
1、鸡翅洗净备用；调好照烧酱汁备用

2、少许油热油锅, 下鸡翅, 中火煎至两面成金黄色

2.3分
粉猪儿酱烧鲷鱼片

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲷鱼,辣椒,酱油,米酒,调味米酒

步骤:
1、鱼片洗净切条状并以腌料腌渍至少10分钟备用

2、葱切段、辣椒切斜段、姜切丝、蒜切粗末备用

2.3分
粉猪儿酱烧排骨

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:排骨,酱油,米酒,调味米酒

步骤:
1、葱切段、蒜拍扁备用

2、将姜片和排骨放入滚水中约莫煮 3 分钟后, 捞起备用

2.3分
粉猪儿酱烧五花肉

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:猪五花,米酒,薄盐酱油,调味米酒

步骤:
1、五花肉与适量姜片放入滚水中约莫煮 3 分钟后, 捞起切成如图片大小

2、热锅后放入猪五花, 干煎至两面微焦后起锅备用

1.9分
粉猪儿酱烧猪肋排

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:猪肋,冰糖,酱油,番茄酱,白胡椒粉,花雕酒

步骤:
1、猪肋排洗净擦干, 2 匙油入油锅煎至两面变色

2、放入姜片、卤汁, 待煮滚后, 中火闷卤 50 分钟即可(若时间允许, 亦可闷煮至卤汁收干)

1.7分