麻辣汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个麻辣汤相关做法

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私房麻辣排骨汤火锅荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:大葱,生姜,蒜瓣,干辣椒,八角,花椒

步骤:
1、备炒料：葱斜切片，生姜、大蒜切片，辣椒、花椒、八角清洗干净

2、爆香备料~

9.2分
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麻辣汤鱼

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:草鱼,火锅料,冻白干,生菜,芫茜,酱油

步骤:
1、鱼切段，加姜，盐，酱油，料酒，白胡椒粉腌半个小时。

2、白干切好。白干提前一天买好，放冰箱里冻着。

8分
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麻辣豆腐汤

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:老豆腐,生抽,陈醋,辣椒油,食盐,十三香

步骤:
1、老豆腐切块。

2、起锅烧水，待水烧开，放入豆腐块。

7.3分
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红汤麻辣火锅（拒绝添加剂防腐剂，拒绝火锅底料~~~~）

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉卷,牛肉卷,火锅丸子,娃娃菜,卷心菜,油菜

步骤:
1、大葱切段，生姜拍碎，大蒜剥开，所有香料准备好

2、锅内多下点油，加点盐，下入葱姜蒜所有香料煸香，再加入郫县豆瓣酱和十三香，煸出红油。

6.8分
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自制麻辣火锅汤底--怕辣者绕道哟

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:食用油,辣椒,花椒,十三香,孜然,茴香

步骤:
1、热锅下油多一点，依次放辣椒、花椒、姜蒜、辣椒酱、大料、冰糖

2、在熬煮过程中我加入了牛肉、海带、自己在家做的牛肉火锅、这样

6.6分
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麻辣螺蛳汤粉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:细粉,调料包,小米椒,蒜蓉,老抽,花椒

步骤:
1、粉用冷水浸泡10分钟左右

2、小米椒切段，蒜蓉切片或者切碎块

6.6分
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酸汤麻辣小面—迷迭香

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:面条,青菜,辣椒油,花椒油,辣椒碎,蒜泥

步骤:
1、面条、辣椒油、花椒油、醋、生抽等备料

2、蒜切末、青菜掰青菜叶

6.5分